Lara Ferrara
Un luogo , che sia un bellissimo hotel, una casa, un castello… Si “arreda” prima di tutto con le belle energie. È questo il particolare più importante dell’Elizabeth Unique Hotel, oltre lo stile, la classe negli arredi importanti, la qualità e l’eccellenza di questo prezioso nucleo, una perla luminosa nel centro della città di Roma.
In una atmosfera elegante e rilassata, sono stati accolti i circa 200 ospiti che hanno accettato con entusiasmo l’invito degli organizzatori a questa lodevole iniziativa voluta da IBF e da Giuseppe Falconieri, Chief Inspiration Officer della raffinata struttura alberghiera, che ha ricevuto con calore e cordialità i numerosi ed importanti invitati presenti, tra i quali Andrea Roncato in compagnia della moglie Nicole Moscariello, i ballerini Stefano Oradei e Veera Kinnunen, giunti in hotel subito dopo le prove di Ballando con le Stelle, l’attore e ballerino Branko Tesanovic e Safiria Leccese, Giuseppe Pietrafesa, Guglielmo Giovanelli Marconi, Giuseppe Ferrajoli, Fulvio Rocco de Marinis, insieme a tanti giornalisti, imprenditori e personalità delle istituzioni.
La serata si è svolta con l’assaggio dei deliziosi i prodotti in degustazione: formaggi, latticini, salumi, vini e birre artigianali e apprezzatissimo il menù realizzato dagli chef del Bar Bacharach Bistrot utilizzando questi prodotti di altissima qualità ed evidenziandone le eccellenti qualità organolettiche e la versatilità di utilizzo nella preparazione di specialità della nostra tradizione regionale.
Particolarmente graditi i primi piatti, di spiccata derivazione laziale, come amatriciana e gricia, che hanno esaltato la qualità della filiera produttiva del nostro territorio nazionale, proponendole ai potenziali partner, buyer ed investitori presenti. L’evento ha costituito, dunque, un’importante opportunità di business per queste piccole realtà del settore food & beverage italiano, che fanno dell’altissima qualità la loro cifra espressiva, ma anche un’importante occasione per accendere l’attenzione sulle tematiche sociali da sempre care ad IBF e ad Elizabeth Unique Hotel, sollecitando a devolvere il 5 per mille a due associazioni altrettanto eccellenti come Porta del Cielo Onlus (www.portadelcielo.com), che assiste bimbi e ragazzi malati nei difficili e costosi percorsi di cura delle loro patologie e Valueable che cura l’inserimento professionale di persone con disabilità intellettiva, nel settore dell’ospitalità.
Le Onlus:
Porta del Cielo Onlus, rappresentata dai testimonial Ilaria Spada ed Andrea Roncato, è nata a Roma nel 2009 a seguito dell’esperienza di Fede legata alle apparizioni di Medjugorje ed alle conseguenti conversioni di milioni di persone che hanno portato i fondatori all’impegno nel campo dell’assistenza alle famiglie, spesso non abbienti, dei bambini e dei ragazzi che hanno necessità di cure mediche specialistiche in Italia, collaborando con strutture come l’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma, L’Ospedale Pediatrico Gaslini di Genova e l’Istituto Ortopedico Rizzoli di Bologna.
Mentre Valueable, rappresentato da Paola Vulterini, è un progetto europeo cofinanziato dalla Commissione Europea e promosso dall’Associazione Italiana Persone Down Onlus che coinvolge una molteplicità di attori, commerciali e non commerciali, ubicati in sei diversi paesi (Italia, Germania, Portogallo, Spagna, Ungheria e Turchia). La rete promuove l’inclusione nel mercato del lavoro delle persone con disabilità intellettiva attraverso la diffusione di collocamenti mirati (tirocini e/o impieghi) nel settore dell’ospitalità.
Grande successo per la serata “Small Food Excellence" che si è svolta all'Elizabeth Unique Hotel di Roma
